赤坂でビビンバをランチで堪能♪｜@やさい村大地 赤坂田町通り店（赤坂/韓国料理/サムギョプサル）

こんにちは！やさい村大地 赤坂田町通り店です！
暑いときこそ熱い料理を食べて汗を流したい！という方！
ランチに石焼ビビンバはいかがですか？
今回はビビンバを紹介させていただきます♪

 

• 韓国料理の代表的なもののひとつ「ビビンバ」

 
まず「ビビンバ」とは、皆様ご存知かもしれませんが、ご飯にナムルやお肉、キムチなどの具を入れて、よくかき混ぜて食べる韓国料理ですよね♪
その語源は、ビビンという”混ぜる”という意味の言葉と、パプという”飯”という意味の言葉からきています。
ビビンバ、ではなく、ビビンパという韓国料理店に出会った方も多いのではないでしょうか？

また、ブログをご覧いただいている方は気づかれたかもしれませんが、
こちらのブログで紹介させていただいた、当店の”サンパ”の”パ”も同じ語源ですね♪
ビビンバは歴史で確認されているのは1800年代末期から文献などで似たものがあったとされています。
すごい長い歴史のある韓国料理ですね、、、！
 
そして驚きなのが、「石焼ビビンバ」は実は日本が発祥とされています！！
そして今では日本から逆輸入する形で本場韓国にも伝わり「石釜ビビンバ」（トルッソビビンバ）という名で親しまれているようです♪
アツアツの石の器に入ったビビンバをおこげを作りながら食べる石焼ビビンバ、、、暑いからこそ汗を流したい方におすすめです！！
 

 
当店のランチでご堪能いただけるビビンバは、
「ビビンバ」「石焼ビビンバ」「野菜ビビンバ」そしてご飯ではなく麺の「ビビン麺」があります。
そしてビビンバ以外にもチゲやサンパ定食などの本格的な韓国料理をランチからご堪能いただけます♪
おかずも付いてくるのでボリュームにもご満足いただけると思います！！
 
石焼ビビンバ含むランチメニューはこちら

• ランチくらいはゆっくりしたい、、、という方には掘りごたつ席がおすすめ

 
当店ではテーブル席の他に、足を伸ばしてゆったりお寛ぎいただける掘りごたつのお席もご用意しております。
お席の数も80席以上と広々とした店内で全席禁煙ですので落ち着いてランチをお楽しみいただけるかと思います。

赤坂駅徒歩3分、サムギョプサルとサンパ、新鮮野菜とチヂミなどの本格韓国料理が楽しめる「やさい村大地 赤坂田町通り店」。
赤坂で「ビビンバ」や「石焼ビビンバ」、韓国料理のランチを探しの際にはぜひお越しください。

お客様のご来店・ご予約を心よりお待ちしております。